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中国人吃牛肉,美国人吃牛肉,网友:牛肉和牛排的差距!

中国人吃牛肉,美国人吃牛肉,网友:牛肉和牛排的差距!

牛肉是一种富含大量营养物质的肉类,高蛋白质可以加强人们的体质,健脾胃还补气益血。同时牛肉也是一种我们日常生活中常吃的肉类,在全世界各地的肉制品市场都占有极高的地位,又好吃又有营养自然没有人能够拒绝。然而牛肉在国内外的吃法却并不一样,接下来我们一起来看一下国内外都是怎么吃牛肉的吧!

中国人吃牛肉,常常将牛肉切成块或者片,将熟牛肉切片之后,放入醋和蒜末,爱吃辣椒的话也可以加入辣椒,这样可以品尝到一盘好吃的凉拌牛肉!除了凉拌牛肉,还有用各种调味料腌制而成的牛肉,也被称作是酱牛肉,味道口感都独具特色,是源自内蒙古的一道特色菜肴。

但是最常见的,还是将牛肉入菜,用牛肉可以炒出特别多的菜品,比如说孜然牛肉和土豆烧牛肉等,其中这一道土豆烧牛肉也是十分经典的菜品了,它源自于中国的西北部,是一道风味十足的家常菜,将新鲜的牛肉洗干净以后,放入锅中煮出血水,清理干净的牛肉加入配料开始炖。

在炖牛肉的间隙,我们可以拿出一些土豆切成块,热油炸一下,放入锅中与牛肉一起炖。炖出来的土豆牛肉入口即化、软绵可口,实在是一道下饭的好菜!另外在我们中国,比较有名的还有平遥牛肉,用真空包装的方便易携带,足以满足人们随时随地对于牛肉的渴望。

而说起美国,想必大家想起的关于牛肉的第一道菜就是牛排了。这是西餐当中一道颇具代表性的菜品。牛排相比较中国的牛肉菜品而言,实在是大有不同。

吃过西餐的人都知道,西餐中的牛排往往是一整块又大又厚的嫩牛肉做成的。这种牛肉的上面还会有厨师在上面撒上一些孜然和酱料,再配以一些小番茄和蔬菜在旁边,极富观赏性!不仅如此,牛排还分为几成熟,外国人在吃肉的时候,不仅要求大块,还要吃比较生的,甚至有的还带有一些血水,恐怕这一点是让我们习惯于吃熟食的中国难以接受的一点吧!

那么,通过上面说的中国人和美国人吃牛肉的对比,可以发现两国对于美味的品尝有着很大的不同,其实也就是牛肉和牛排的差距。中国人更爱吃熟食,也更倾向于将牛肉切成块、片或者丝,而外国人吃牛排,则是一整块的吃,不知道你对于这种现象又有什么样的看法呢?

本文标签:中国吃网

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