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恒天然肉毒杆菌乌龙缘起电筒碎片 生产存缺陷

新京报讯 (记者李蕾)持续一年多的恒天然肉毒杆菌乌龙事件终于等到了新西兰政府的最终调查报告。记者12月10日获悉,新西兰政府认为,从最初的生产到最后事件的应对,恒天然都负有不可推卸的责任。

电筒镜片碎片掉入机器引发祸端

去年8月2日,新西兰乳制品巨头恒天然发布消息称,公司旗下一家工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检测出肉毒杆菌,包括达能集团旗下多美滋在内的4家中国境内进口商进口了疑受污染的产品。新西兰初级产业部核查后称是虚惊一场,并不存在食品安全问题。尽管如此,该事件还是对达能集团业绩产生重大负面影响。

新西兰政府调查报告显示,此次事件是由于电筒镜片碎片进入恒天然一家工厂的机器后,该小组负责人违反生产程序所引发的,经过一系列错误的操作和决策,最终导致了肉毒杆菌恐慌。

该调查报告称,从最初的生产、检测到产品追溯、召回以及危机事件应对,恒天然的工作都存在严重缺陷,对此次事件负有不可推卸的责任。比如在原料再加工过程中使用超出工厂风险管理范围的临时方法;公司管理人员批准未获得资格认证的机构进行肉毒杆菌检测;恒天然在应对重大事件时,未向新西兰初级产业部报告潜在的食品安全问题。

调查报告认为,恒天然的追溯系统存在严重缺陷,该系统在混沌中花了16天时间才提供出数据,使所有疑似产品得以从市场上撤下。

达能:恒天然理应受谴责

由于肉毒杆菌事件,达能与恒天然将对簿公堂。达能今年1月9日宣布,决定终止与恒天然公司的供货合同。分析认为,上述调查报告或对诉讼中的达能有利。

达能昨日表示,恒天然在这一危机中的行为与新西兰食品行业的高标准、严要求相去甚远,理应受到谴责。达能称,希望所持的法律立场会在目前进行中的法律仲裁程序中得到确认。

恒天然昨日亦表示接受这一调查结果,并表示接下来公司将对调查报告的结论和建议进行仔细研究。

恒天然“肉毒杆菌”事件大事记

2013年8月2日

新西兰乳制品巨头恒天然称一家工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检测出肉毒杆菌。

2013年8月28日

新西兰初级产业部核查后称,污染事件是虚惊一场,并不存在食品安全问题。

2014年1月9日

恒天然合作伙伴法国达能集团将恒天然告上法庭,要求赔偿污染事件给达能造成的损失。

2014年11月末

新西兰政府认为,恒天然在产品生产、检测、召回等过程中存在严重缺陷,对污染事件负有责任。

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